ソイミート(大豆ミート)
ソイミート(大豆ミート)を食べよう!
特にベジタリアンというわけではありませんが、ソイミートを試してみようと思い、買ってみました。
二度目のチャレンジです。

一回目は大変不評でした。
リベンジなるかな~。

水で戻して味付けします。
うちは、「なんちゃらの素」系は使用しないので、味醂と醤油で味付けしました。

で、これで炒めてみます。
完成!
できました、お味はどうだろう、美味しいといいな~。

実食しましたが、やっぱりイマイチ。
大豆は大好きなんですよ。でも、加工しすぎた感が否めない。
あと、どうも肉をイメージしちゃうからぶよぶよした感じにがっかり感もある。
てなわけで、ビーガンでもベジタリアンでもないので、もう無理に肉の真似をしたものを食べなくてもいいか~という結論に至りました。
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食品 ソイミート, 大豆