Akiramonおすすめチーズ⑥ブシェット・ブランシュ
ブシェット・ブランシュとは
生産地…フランス
乳種…山羊
タイプ…シェーブル、フレッシュ
特徴
シェーブルチーズには珍しい、白い外見のシェーブルチーズです。
クセがあまり強くないのでシェーブルチーズが苦手な人でも、比較的食べやすいチーズです。
また、クリームチーズやモッツァレラチーズなどと同じく熟成を止めたフレッシュタイプのチーズなので、柔らかい食感が楽しめます。
レシピ
ナッツやフルーツと合わせて、クラッカーに乗せると美味です。
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